La Olla
La Olla es cocina honesta y producto. Es amor por el servicio. Es una propuesta de cocina tradicional actualizada que te permitirá vivir una experiencia culinaria auténtica. Estamos en el corazón de Pamplona. Bienvenidos.
Ven a degustar nuestra propuesta gastronómica
La Olla, cocina honesta y producto
Bienvenidos
Fermín de Prados es una mente en constante ebullición. Un enamorado de la atención al cliente. Coordina la oferta gastronómica de La Olla y lidera el equipo marcando el rumbo a seguir en un restaurante donde el trato cercano y personal es uno de los valores diferenciales. Gracias a su formación en el Basque Culinary Center y a su experiencia en varios restaurantes europeos, Fermín cuida la excelencia en cada detalle. Es, en definitiva, el alma máter de La Olla. Mima la selección de las materias primas, coordina el servicio de sala y logra que los comensales disfruten de una experiencia que perdura en su paladar y en su recuerdo.
Disponemos de cocina permanente
Nuestra carta
Esta es nuestra carta basada en la temporalidad. Además, apostamos por seleccionar las materias primas de mejor calidad. Por eso cada día el personal de sala os ofrecerá las sugerencias fuera de carta, con los productos que seleccionamos en el mercado y que nos llegan desde las mejores lonjas del país.Nuestra bodega
En armonía con nuestra cocina, ponemos a vuestra disposición una amplia y cuidada selección de vinos y bebidas. Creemos firmemente que elegir el vino adecuado multiplica exponencialmente el disfrute de la experiencia gastronómica. Saber más