El Restaurante

La nueva etapa del restaurante LA OLLA data desde el año 1996, a partir del cual el equipo que lo compone se caracteriza por su cocina tradicional navarra y basada en la cocina de producto trabajando los productos de temporada como las verduras,  hongos, setas, caza etc.

Sin descuidar las carnes de nuestra tierra de excelente calidad y sabrosas como son el solomillo de ternera pirenaica de navarra y las carnes rojas como la chuleta de buey y completando nuestra oferta gastronómica con los mejores pescados finos y salvajes del cantábrico, todos ellos tratados con el más profundo respeto por el producto y una delicada y natural manipulación de los mismos apostando por los sabores naturales que nos ofrecen nuestras huertas, campo, mar, y montaña.

Hoy después de tantos años queremos seguir manteniendo nuestra manera de proceder por la cual nos hemos caracterizado. Por ese motivo seguimos buscando incansablemente los mejores productos acudiendo a los lugares donde se producen o crían estos productos personalmente para que nuestros clientes los puedan disfrutar de primera mano.